Beschrijving

Deze wijn weerspiegelt de authentieke persoonlijkheid van de monastrell variant, een onderscheidende, krachtige moderne wijn, gepersonifieerd in deze fles

De wijngaarden zijn gelegen in Ontur (Albacete), het klimaat is van droog continentaal type, verzacht door de Middelandse zee.

Ranken worden geteeld op een kalk en stenige grond met weinig opbrengsten. Wijnbereiding gebeurt uit handmatige oogst met eerste druivenselectie in de wijngaard. Rijping vindt plaats in nieuwe Franse eiken vaten gedurende 12 maanden.

Een zeer intense robijnrode wijn met hoge aromatische tanines, waarin tonen van rijp fruit goed samengaan met de geroosterde, vanille en kruidige tonen van hout. In de mond is hij complex en persistent.