Beschrijving

Deze lekkere wijn uit de Moezel met 100% spatburger (pinot noir) druif. De helft van de druiven komt van de Krov Paradies achter de wijnmakerij, een kalksteen en klei site. De andere helft komt van de Krov Letterlay, een steile locatie van grijze leisteen, die Pinot van meer spanning en minder openlijke rijpheid oplevert. Gecertificeerd biologisch en veganistisch. Categorisch chille, rasechte, charmante, uitbundige Pinot met een geweldige frisheid en de speciale lichte toets die Jan consequent in zijn wijnen weet te bereiken. Een wirwar van rood bessenfruit - frambozen, kersen en bramen - met het vuil er nog aan klevend. De Pinot op leisteen voegt een minerale noot toe en een ziltig accent.