OPEN Woensdag 14u-18u • Zaterdag 10u-18u • Zondag 10u-15u
Vinof • Kerkstraat 32 - 2590 Duffel

🍇🍷 Vinof Wineshop Duffel 🍾

Zin in een bubbeltje of een glaasje wijn? Of op zoek naar dat unieke geschenk voor elke levensgenieter? Dan kan je vanaf nu komen proeven in Duffel, tot snel bij Vinof.
WEBSHOP

Je favoriete wijn, straks bij je thuis

Op zoek naar je favoriete bubbels, wijn, sterke drank of dat ideale cadeaupakket ?
Voeg een zoekwoord in of  kies een categorie uit de rechterkolom om te verfijnen. 

Gedeelte Barbarossa

28,00 (incl. BTW)

amarone style subliem

Artikelnummer: VINOF-GEDEELTEBARBAROSSA Categorieën: ,

Beschrijving

Een limited edition variëteit geteeld op de enige Barbarossa hectare (een van de vier in de wereld geplant in 1978) in Zuidelijk Afrika.

Wijngaarden op kalksteenrijke gronden die 4 kilometer van de Atlantische Oceaan liggen.

Tijdens de groei werd minimaal water toegediend aan de wijnstokken om de duurzame kwaliteit in de wijn te behouden.

De Barbarossa van 2020 werd gemaakt in echte Amarone-stijl - de helft van het gewas werd op de wijnstokken gelaten om te drogen en maximale smaak te krijgen en de andere helft werd geplukt en gesorteerd om te drogen met ventilatie gedurende ten minste tien maanden.

Na het drogen werden de druiven geperst en gefermenteerd waar een langzaam gistingsproces plaatsvond onder sluier. Na de gisting hebben we de wijn verplaatst naar oude Franse eiken vaten om nog 10-12 maanden te rijpen.

Extra informatie

kleur

rood

druif

barbarossa

foodparing

Stoofvlees, wild, steak, gerijpte harde kazen

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Gedeelte Barbarossa” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *