Beschrijving

Tempranillo, Garnacha

Complexe, zuivere fruitaroma’s met aalbes. Subtiele tonen van cacao en integratie van noten.

Domein
In 1992 werd het landgoed gekocht door de familie Porcioles-Buixó. In 1998, met de hulp van vrienden, werden de eerste wijnstokken met de hand geplaatst. In 2005 heeft de eerste oogst plaatsgevonden. Het is allemaal begonnen met de ambitie van een rusteloze man, Juan de Porcioles. Hij heeft altij ervan gedroomd om op het platteland te leven, op zijn eigen land te verbouwen en zijn eigen vee te houden. Vanaf dat moment is het landgoed zich gaan ontwikkelen door hard werken en enthousiasme van Juan, zo kreeg het zijn eigen karakter. Gedurende deze tijd speelde bij Juan Porcioles, een groot wijnliefhebber, ook het idee om zijn eigen wijngaarden aan te leggen om zijn eigen wijnen te gaan produceren met een typische persoonlijkheid en van hoge kwaliteit.

Bodem
De grond is niet erg diep en is arm aan organisch materiaal maar rijk aan leem en modder.

Vinificatie
Rijping van 9 maanden in vaten van frans eiken. rijping in de fles voor een minimum van 15 maanden.