Beschrijving

Deze witte wijn van het merk Babylon's Peak Private cellar is afkomstig uit de wijnstreek Western Cape in Zuid-Afrika. De Busy Bee Chenin Blanc Roussanne is gemaakt uit een combinatie van Chenin Blanc en Roussanne druiven. Het smaakprofiel van deze witte wijn is fris & fruitig en past perfect bij gevogelte en schaal & schelpdieren. Deze fles Busy Bee Chenin Blanc Roussanne bevat 75 CL en is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Babylon's Peak is een privékelder gelegen op de hellingen van de Paardeberg Bergen tussen Malmesbury en Paarl. Vier generaties, overgrootvader en grootvader volgen de route van het wijnmaken.

De Busy Bee Chenin Blanc Roussanne is afkomstig uit Zuid-Afrika. De Zuid-Afrikaanse traditie van wijnbouw gaat eeuwen terug. Europese kolonisten begonnen al in de 17e eeuw met het planten van wijnstokken in Zuid-Afrika. Er wordt in Zuid-Afrika een verscheidenheid aan wijnen geproduceerd uit gebieden als Tulbagh en Hemel en Aarde Vallei. Zelfs met het warme weer profiteren de valleien van de bestaande koude Antarctische Golfstroom, die zorgt voor de verkoeling die ze nodig hebben.

West-Kaap is de belangrijkste wijnproducerende regio van Zuid-Afrika. Het heeft glooiende wijngaarden met ruige kliffen, steile bergen en rood getinte heuvels. De wijngaarden van Zuid-Afrika beslaan meer dan 100.000 ha. Tachtig procent bevindt zich in de provincie West-Kaap. Stellenbosch is het meest prominent, gevolgd door Paarl Swartland Elgin Constantia.

De Busy Bee Chenin Blanc Roussanne is gemaakt uit een combinatie van twee druivensoorten, namelijk Chenin Blanc en Roussanne. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoorten. Roussanne is een waardevolle druivensoort met kleine vruchten die kan worden gebruikt om wijnen van topkwaliteit te maken. Het is het meest populair in de Rhône-regio. Deze wijn wordt gemengd met Marsanne. Van geen andere witte druif worden zoveel verschillende soorten wijn gemaakt als van de chenin blanc druif. Wijnen van chenin blanc variëren van zoet tot juist heel droog. De druiven zijn terug te vinden van Frankrijk tot aan Zuid-Afrika.